Hamburger pressgrill

Silex

Med Silex sparer du tid, energi, arbeidskraft og materialer.
Med Silex reduserer du kostnadene og øker profitten.

Stekemetode:
Mange stekemetoder har store ulemper. Maten blir stekt kun på en side om gangen. Maten må snus i løpet av steketiden for å bli stekt på begge sider. Dobbel kontaktgrill løser dette arbeidskrevende problemet. To varme stekeplater i kontakt med maten fra begge sider samtidig resulterer i at porene lukker seg momentant og holder på den naturlige saften i maten. Det blir det smakfull kvalitetsmat av!

Resultat:
Den naturlige saften og vitaminene i maten forsvinner ikke og krymping forekommer heller ikke. Steketiden kan reduseres ned over halvparten i forhold til andre stekemetoder. Ikke bare kjøtt, men også fisk, kylling, frossen mat og bakevarer blir raskt bearbeidet. Den raske bearbeidelsestiden betyr bedre kvalitet med høyere effektivitet i kjøkkenet. Silex reduserer energi, arbeidskraft og krymping av maten.

Maskin:
Utvendig konstruksjon, isolerte håndtak, glatt eller riflet stekeflate av støpt aluminium med spesiell lukking ved førstegangsbruk. Den øvre og den nedre stekeflaten kan justeres separat. Elektronisk kontroll for å regulere steketid og temperatur. Løs fettskuff.