| - VELG KERRES -
VALG AV RØYKESYSTEM
Vi gjør spesialtilpasninger på
våre røykeanlegg slik alle hensyn til sluttprodukt
og røykutslipp blir ivaretatt. Skapene leveres med
følgende systemer:
* lukket røykesystem
* halvåpent system
* åpent røykesystem
TOVEIS LUFTSTRØM
Kerres røykeanlegg produseres for vertikal
eller horisontal luftstrøm begge med en reverserbar
toveise luftstrøm.
COMPUTER STYRING
Den nye styringsenheten MAXI 3001gir nødvendig
sikkerhet, kontroll og logging av røykeprosessen. Dette
gir full kontroll over temperatur, tid og fuktighet.
GENERATORER
For å kunne imøtekomme våre
kunders ulike behov til temperatur og smak leveres Kerres
røykskap med :
* flis generator
* stokk generator
* tre chips generator
* flytende røyk
Fra Kerres fabrikken leverer vi også
rene:
• kokeskap
• intensiv kjøl
• kokeskap
• klimaskap
• stekeskap
<< Tilbake
|
